古伊万里と聞くと、少し特別な日の器というイメージがあるかもしれません。でも、華やかな絵柄は、いつものパスタやおやつにも意外とよく似合います。
AWOでは、自社窯「林九郎窯」の古伊万里様式の器を中心に、さまざまな和食器をご紹介しています。今回は、そんな器を普段の食卓で楽しむ3つのアイデアをご紹介します。
01和食だけじゃない
古伊万里様式の器は、和食だけのものではありません。パスタをふんわり盛ったり、前菜を少しずつ並べたり。
器だけを見ると「ちょっと派手かな？」と思っていても、料理をのせると意外としっくり。まずは好きな料理で試してみませんか。
02いつもの食器と合わせる
華やかな器を使うからといって、周りの食器まで揃える必要はありません。いつものグラスや木のトレーと一緒に並べるだけで、ぐっと身近な雰囲気に。
まずはお気に入りの一枚を、普段の食器に混ぜてみる。それくらい気軽な楽しみ方もおすすめです。
03赤絵も染付も、自由に
古伊万里というと赤や金の器を思い浮かべがちですが、伊万里焼の歴史をたどると、初期のものは藍色で描かれた「染付」が中心でした。
赤絵と染付を組み合わせたり、藍色だけですっきりまとめたり。柄の違いを楽しむのも、器選びの面白さです。
果物やお菓子にも
買ってきた果物を、お気に入りのお皿にのせる。それだけでも、いつものおやつの時間が少し楽しくなりそうです。
今日はパスタ、明日は果物。古伊万里様式の器を、もっと自由に楽しんでいただけたら嬉しいです。